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Crie e gerencie seu próprio banco de leveduras
Você quer dominar o gerenciamento de levedura e reduzir custos na sua cervejaria?
Neste curso online, ensinaremos de forma prática e detalhada tudo o que você precisa para criar e gerenciar seu próprio banco de leveduras, otimizando processos e melhorando a qualidade de suas cervejas.
Você aprenderá tudo, desde o metabolismo geral da levedura até métodos avançados de armazenamento e propagação, sempre aplicando boas práticas de gestão e produção. Além disso, treinaremos você em análises e contagens simples usando um microscópio, garantindo que sua produção seja eficiente e consistente.
O que você vai aprender no curso?
Metabolismo de levedura
Entenda como eles funcionam e melhore seu desempenho.
Boas práticas de condução
Entenda como eles funcionam e melhore seu desempenho.
Montagem do banco de levedura
Crie um sistema organizado e eficiente.
Métodos de armazenamento
Aprenda as melhores técnicas para conservar seu fermento.
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Propagação de levedura
Aprenda a multiplicá-las de forma segura e controlada.
Análises simples
Realize verificações básicas para garantir a saúde dos seus fermentos.
Contagem usando um microscópio
Domine a técnica para avaliar a viabilidade de suas culturas.
Por que escolher este curso?
Conhecimento prático
Tudo o que você aprende neste curso pode ser aplicado desde o primeiro dia na sua cervejaria, melhorando processos e resultados imediatamente.
Controle total
Você dominará todas as etapas do gerenciamento de levedura, garantindo qualidade e consistência em todos os seus lotes. Torne-se o verdadeiro dono da sua produção.
Projetado para você
Este curso é ideal para qualquer tipo de cervejaria, desde microcervejarias até fábricas industriais. Ele também foi projetado para cervejeiros que buscam se destacar no mercado.
Um curso projetado para resultados reais
Gabriel e Carolina uniram sua experiência para lhe oferecer um curso completo e prático. Não é apenas teoria, mas um treinamento projetado para ajudar você a aplicar cada lição na sua cervejaria e ver resultados desde o primeiro dia.
Pronto para otimizar sua produção? Aprenda com os melhores e leve sua cervejaria ao próximo nível.